茶——作为中华民族的举国之饮，其历史已逾千年。作为享誉全球的“中国名片”，茶自古时因茶马互市远播四方，到如今沿着“丝绸之路经济带”跨越山海，已成为世界之饮品。
2022年11月，我国所申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，荣耀的背后是我国广达4995.4亩的茶园面积，多达381.1万吨的干毛茶产量以及高达3395.27亿元的内销总额!
随着疫情退去、经济复苏，消费潜力终将得到释放。人们对健康生活方式的关注度不断提高，茶业终将迎来高速发展新机遇。而2022年茶叶产销数据的再创新高，意味着茶产业已步入高质量发展的黄金时代。
那么，中国茶的发展新路径究竟在哪里?誉达白茶以实际行动告诉你～
以科技助创新
中国作为茶叶的原料大国，并不缺好产地、好茶，也不缺爱茶、懂茶的人，反而是众多茶客对于茶叶品质往往有所要求。而得益于数字时代的飞速发展，现代科技已然落地到各行各业的方方面面，茶产业也不外如是。
作为“2020年福鼎白茶创新发展先进企业”、福建省科技厅评选的“科技型企业”，誉达白茶深谙“技术才是产品好的核心，产品才是品牌的硬实力”这一道理，坚持“质量兴茶、质量兴企”的战略方针。
在2014年时，誉达白茶自主创新研发“白茶萎凋恒温恒湿一体机”和“福鼎白茶饮料”，并以此取得国家知识产权局颁发的发明专利和实用发明专利;
在2018年至2019年时，誉达白茶更研发出“一种白茶茶叶气压机清洁装置”和“一种白茶茶叶气压机”及“一种白茶茶叶蒸汽机”三项国家实用新型专利。
在别的茶企还在采用传统化制茶工艺的同时，誉达白茶就将传统制茶工艺与现代化技术相结合，通过科技创新来确保产品品质与规模，满足消费者日益严苛的品茶需求。
以创新助发展
在现如今，中国茶叶的种植、生产大多缺乏大规模经营与集体运作，茶企的规模化效益不高。而誉达白茶早已知晓茶企发展离不开品牌的标准化与规模化，只有加快构建现代茶产业体系，实现企业的品牌化、规模化、标准化，才能树立起真正高端的茶企形象。
为此，誉达白茶一边通过科技创新推动产品品质化、规模化生产，满足消费者日益严苛的饮茶需求。另一边，誉达白茶搭建了一座10000+m²的标准化生产厂房，并购进业内专业的生产技术设备，设立规范可追溯的管理体系，通过誉达茶人经过百年摸索得出的茶叶原生态品质的栽培管理技术和加工工艺，实现茶叶制作标准化。
为了保证茶叶培育标准化的成果，誉达白茶还特别安排福鼎非遗传承人与福鼎首届制茶师全程把控生产过程，多位行业内的专业人士全程参与指导，每批次安排产品送检，务必保证产品标准化生产的同时品质稳定。
也因誉达白茶对自己近乎严苛的要求，誉达白茶的产品不止符合出口资质，还多次荣获“中国茶业博览会”金奖。
以品牌替品类
众所周知，传统中国茶企多以农产品思维做茶，停留在向消费品转型的阶段，标准化程度低、品牌力较弱等是他们历来的痛点。针对这种情况，誉达白茶表示以品牌代替品类，这样才能提高茶企的竞争力。
作为一所成立近20年的茶企，誉达白茶主要生产白茶、红茶、绿茶、茉莉花茶、紧压白茶。而现如今，誉达白茶坚持走“科技创新”“标准化生产”的道路，以“科技化”“标准化”消除不同品类茶中过于个性的部分，但又恰到好处地保留住其产品最根本的特色，例如白茶的“毫香蜜韵”、红茶的“辛锐蜜香”等，务必要让誉达白茶的每一款茶品都不同于其他茶企的产品，让茶客一喝到有特色的白茶、红茶、绿茶、茉莉花茶、紧压白茶，就能想到誉达白茶!
誉达白茶认为，中国茶想要发展就必然要坚定不移地走“科技化、标准化、品牌化”的发展道路，同时誉达白茶也认为随着中国消费者价值观、健康观的改变，茶行业的发展早已迎来新契机，茶叶消费的加速提升是必然的。因此，茶行业的头部品牌要想吃到行业红利，就得对产品品质、科技创新不断加大投资力度，让消费者对品牌茶企增强信任感。
来源: 信息新报
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